Síndrome do comer noturno e estados emocionais em estudantes universitários

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A Síndrome do Comer Noturno (SCN) é um transtorno alimentar caracterizado por hiperfagia noturna, distúrbios no padrão de sono incluindo episódios de despertar para o consumo de alimentos e anorexia matutina. Apresenta etiologia multifatorial, incluindo predisposição genética, aspectos socioculturais, vulnerabilidades biológicas e psicológicas. Estudantes universitários estão expostos a muitos dos fatores relacionados à SCN, constituindo uma população que pode apresentar maior prevalência da síndrome que a população geral. Objetivo: Avaliar a Síndrome do Comer Noturno entre estudantes universitários de uma instituição de ensino superior brasileira. Métodos: Estudo transversal, realizado no município de Juazeiro do Norte, Ceará, Brasil em uma Instituição de Ensino Superior privada. Participaram da pesquisa 200 estudantes selecionados aleatoriamente de todos os seis cursos oferecidos. A SCN foi avaliada por meio do Night Eating Questionnaire (NEQ), considerando-se o escore NEQ = 25 como valor de corte para indicação da síndrome. Sintomas depressivos, de ansiedade e de estresse foram avaliados por meio do questionário Depression Anxiety Stress Scales (DASS-21). Informações adicionais foram coletadas sobre os participantes (sexo, idade, peso, altura); seu status acadêmico (tipo de curso, período, série); e seu status empregatício (se o participante trabalha ao menos 4h diárias além de estudar). Para analisar as diferenças dos escores entre as variáveis do perfil utilizou-se teste de Mann-Whitney para variáveis com dois grupos e teste de Kruskal-Wallis para variáveis com mais de dois grupos. Para analisar a associação entre as variáveis do perfil da população estudada e a severidade da ansiedade, depressão e stress avaliados pelo DASS utilizou-se o teste de Qui-quadrado. O nível de significância adotado foi de 95%. Resultados: Participantes em maior parte do sexo feminino, em estado eutrófico e com vínculo empregatício nos que estudam a noite. 30 participantes (15%) apresentaram o escore NEQ = 25, indicativo da SCN. Não houve associação entre o escore NEQ e as variáveis: sexo, estado nutricional, trabalho, curso, período de estudo e série cursada. Foi observada associação entre o escore NEQ e a severidade de depressão (p=0,0001), de ansiedade (p=0,0001) e de estresse (p=0,0218). Estudantes do sexo feminino apresentaram mais sintomas depressivos (p=0,050) bem como estudantes do período matutino que não trabalhavam (p = 0,039). O curso no qual o estudante está matriculado interferiu significantemente no nível de ansiedade para aqueles matriculados no período noturno (p = 0,042). Conclusão: Foram encontradas evidências de alta prevalência da Síndrome do Comer Noturno entre estudantes universitários de uma instituição de ensino superior privada brasileira. Além disso, verificou-se associação dos comportamentos da síndrome com a severidade de sintomas depressivos, de ansiedade e de estresse entre estes estudantes.

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