O conhecimento dos profissionais de saúde em relação aos sinais e riscos de disfagia
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A disfagia é definida como um distúrbio da deglutição causando prejuízos aos aspectos nutricionais, de hidratação, no estado pulmonar, prazer alimentar e social do indivíduo. Profissionais de diversas especialidades como medicina, enfermagem, nutrição, fisioterapia devem atuar de forma integrada e definir as condutas adequadas ao tratamento, uma vez que lidam diariamente com pacientes que apresentam sinais e riscos para a disfagia. Por esta razão, o objetivo deste estudo foi realizar uma revisão de literatura que verificasse o conhecimento dos profissionais da saúde, sobre os sinais e riscos para a disfagia, apresentando as pesquisas e os estudos mais recentes sobre o tema a fim orientar os envolvidos neste processo. Para atingir tal objetivo, foi realizado, um levantamento bibliográfico nas bases de dados Sciello, Pubmed e LILACS, sobre os artigos publicados em diversas áreas da saúde sobre disfagia entre os períodos de 2007 a 2017
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