A determinação social no estado nutricional da população de mulheres maranhenses usuárias da estratégia saúde família
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Introdução: Fatores socioeconômicos exercem importante influência sobre a alimentação. A alimentação inadequada, seja por excesso ou insuficiência de calorias e nutrientes, resulta em desordens do estado nutricional e consequentes situações de risco à saúde. Objetivo: analisar a determinação social no estado nutricional da população de mulheres maranhenses usuárias da Estratégia da Saúde da Família (ESF). Método: a população estudada foi constituída de mulheres maranhenses assistidas pela ESF. A coleta de dados foi realizada no período entre julho e setembro de 2010. Foi aplicado um questionário abordando condições socioeconômicas (local de residência, composição familiar, escolaridade materna, renda familiar, acesso a benefícios e programas sociais governamentais); idade materna; dados antropométricos da mulher (peso, altura, índice de massa corporal, circunferência da cintura e circunferência de quadris); formulário da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. A análise dos fatores que influenciam o estado nutricional das mulheres foi realizada utilizando-se frequências, distribuição, média, mediana, desvio padrão e percentis da variável dependente, IMC e das variáveis independentes. A comparação das medianas foi realizada pelos testes de Mann-Whitney e Kruskal-Wallis. Por fim, foi realizada a análise de regressão linear de múltiplas variáveis, utilizando o método backward. O nível de significância foi fixado em 5%. Resultados: das 989 mulheres, a maioria estava na faixa etária de 20 a 39 anos. Houve relação estatisticamente significativa entre o IMC com a idade, as medidas da circunferência da cintura, a relação cintura/quadril. A relação entre o IMC e a insegurança alimentar mostrou que quanto maior era a situação de insegurança alimentar, menores foram os valores de IMC. Conclusão: percebe-se que os fatores socioeconômicos são relevantes estatisticamente em relação à sua associação ao grau de IMC das mulheres. Portanto, existe uma importante associação entre o IMC materno com idade e a situação de insegurança alimentar.
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