Fonoaudiologia e nutrição em ambiente hospitalar: nomenclatura utilizada nas dietas para o manejo do paciente disfágico
| dc.audience.educationLevel | Especialização | |
| dc.contributor.advisor | Pizani, Andrea | |
| dc.contributor.author | Loureiro, Heloisa Macedo de Souza | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-04T17:03:18Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Introdução: A Fonoaudiologia e Nutrição vem ampliando, difundindo e diversificando progressivamente seu campo de estudos e práticas com o passar do tempo. A atuação fonoaudiológica e da nutrição em pacientes com disfagia, em ambiente hospitalar, normalmente são planejadas em setores distintos do hospital e organizadas com procedimentos específicos de cada área, para o perfil da população atendida nesses setores. Objetivo: Realizar uma revisão de literatura visando encontrar artigos para verificar a nomenclatura utilizada nas dietas para o manejo do paciente disfágico em ambiente hospitalar, nos serviços de fonoaudiologia e nutrição. Metodologia: Foi conduzida uma busca em artigos nos idiomas português e inglês sobre as terminologias empregadas nas consistências das dietas hospitalares no atendimento ao paciente disfágico nas bases de dados Lilacs e Scielo. As palavras-chave usadas isoladas e em cruzamentos foram: Disfagia; Deglutição; Consistência; Nutrição e fonoaudiologia hospitalar, em inglês Dysphagia; Swallowing; Consistency; Hospital Nutrition and Speech Therapy. Resultados: A pesquisa resultou em 08 artigos, sendo 03 artigos encontrados na base de dados da Lilacs e 05 na base Scielo. | |
| dc.description.course | Disfagia | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.fmabc.br/handle/1/1498 | |
| dc.language.iso | pt_BR | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | en |
| dc.rights.access | Acesso Aberto | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject.keyword | Transtornos de deglutição | |
| dc.subject.keyword | Nutrição | |
| dc.subject.keyword | Fonoaudiologia | |
| dc.subject.keyword | Pacientes | |
| dc.subject.keyword | Dieta | |
| dc.title | Fonoaudiologia e nutrição em ambiente hospitalar: nomenclatura utilizada nas dietas para o manejo do paciente disfágico | |
| dc.type | Trabalho de conclusão de curso |
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